Färeds Gårdsbutik
Lokala grönsaker och blommor odlade här i Färed (mellan Mariestad och Töreboda).
Det är inte alltid självklart var maten kommer ifrån i dag.
Här är det tydligt.
Vi odlar och säljer på samma plats.
Det som finns i butiken är det som växer just nu.
Småskaligt. Nära. Som det ska vara.
Endast ett mejl. Inget mer.
För dig som vill ha det enkelt
För dig som vill:
- äta det som är lokalt och i säsong
- känna till var maten kommer ifrån
- handla direkt där den växer
Och för dig som bara vill stanna till en stund och ta det lugnt.
Det du hittar hos oss
Exempel på sådant vi planerar att odla:
bladgrönt, rotfrukter, olika sorters kål
potatis, lök, örter
blommor från egen odling
Grönsakerna odlas hos oss och säljs på samma plats.
Det som finns hos oss följer säsongen och förändras över året.
Med tiden vill vi även erbjuda utvalda produkter från andra lokala producenter.
Till exempel ägg, honung eller frukt.
För oss börjar odlingen i fröet.
Därför väljer vi, så långt det går, kulturarvssorter och svenska frön.
Sorter som går att odla vidare och som har vuxit här under lång tid.
Vi odlar det som passar platsen. Inget annat.
Så fungerar det hos oss
När säsongen är igång kan du handla direkt i gårdsbutiken, hämta efter beställning eller via REKO-ring.
Aktuella tider och information delar vi i våra kanaler.
Vi odlar.
Vi skördar.
Vi säljer.
När det är redo.
Här i Färed
Färeds Gårdsbutik ligger i den lilla byn Färed, mellan Mariestad och Töreboda.
Här öppnar landskapet upp sig. Åkrar och betesmarker. Långa siktlinjer.
Vårt odlingsfält gränsar till hagar där kor går under sommaren.
På gården finns också höns, några Göingegetter (en svensk lantras), två katter och en hund.
Längs tomten går Vänernleden.
Göta kanal ligger sex kilometer bort.
Vi vill att gårdsbutiken ska vara en plats där det är enkelt att stanna till.
För att handla, titta runt eller bara se vad som växer just nu.
För restauranger
Vi vill gärna samarbeta med en eller två restauranger i området runt Mariestad och Töreboda.
Inte i stor skala.
Utan nära, personligt och i takt med säsongen.
Det passar restauranger som vill arbeta med lokala råvaror.
Som är nyfikna på att följa vad som växer under säsongen.
Och som uppskattar dialog snarare än fasta listor.
Vi erbjuder det som skördas här.
När det är redo.
Driver du restaurang och känner att detta passar ditt sätt att arbeta?
Hör gärna av dig så tar vi ett första samtal och ser om det känns rätt.
Under uppbyggnad
Just nu växer Färeds Gårdsbutik fram.
Vi sår, planerar och bygger upp odlingen inför vår första försäljningssäsong 2026.
Under tiden delar vi hur arbetet fortskrider, vad som händer i odlingen och vilka förberedelser som pågår.
Vill du veta när dörren öppnar för första gången?
Endast ett mejl. Inget mer.
Det här är vi
Färeds Gårdsbutik drivs av oss, Laura och Andries, som bor och odlar här i Färed.
Efter flera år av egen odling och att dela med grannar och vänner tar vi nu steget från hobby till arbete.
Vi tycker om att arbeta utomhus, med händerna i jorden, och att följa årstidernas rytm.
Det är fysiskt arbete.
Inte alltid enkelt, men meningsfullt.
Grönsaker smakar bättre när man vet hur de har vuxit.
Med gårdsbutiken vill vi göra det enkelt för fler att köpa lokalt odlade grönsaker och blommor, utan att göra det mer komplicerat än nödvändigt.
Om odlingen
Vi odlar på två platser i och runt Färed.
På gården i Färed har vi en mindre köksträdgård och två växthus som används för försådd och för grödor som behöver lite extra omsorg.
Ungefär en kilometer bort har vi hyrt ett större fält som ger oss utrymme att odla grönsaker för försäljning.
Uppdelningen gör att vi kan arbeta småskaligt och samtidigt ha tillräckligt med grönsaker att sälja.
All odling sker i liten skala, med fokus på säsongen, jordens hälsa och det vi faktiskt hinner sköta ordentligt.
Följ med
Vill du följa hur Färeds Gårdsbutik växer fram, i takt med säsongen?
Vi delar löpande uppdateringar när något händer, via våra sociala medier.
Du kan också anmäla dig till vår mailinglista och få ett kort mejl när grönsaksförsäljningen startar.
På så sätt missar du inte när försäljningen drar igång.
Inga nyhetsbrev och ingen marknadsföring däremellan.
Välkommen att följa med och titta gärna förbi senare under säsongen.
Öppettider
Vi hoppas kunna öppna i maj 2026.
Öppettider publiceras när det närmar sig.
Kontakta oss
Hitta till Färeds Gårdsbutik
Gårdsbutiken ligger cirka 5 kilometer från E20, avfart Fredsberg.
Från E20 (avfart Fredsberg):
Följ asfaltsvägen. Du kommer automatiskt genom Färed och passerar gårdsbutiken längs vägen.
Från väg 202:
Ta av mot Västeräng. Följ grusvägen tills du kommer till en T-korsning med asfaltsvägen. Sväng höger och fortsätt cirka 1,5 kilometer. Gårdsbutiken ligger längs vägen.
Från Fredsberg:
Följ asfaltsvägen mot Färed. När du har passerat skylten Färed ligger gårdsbutiken cirka 400 meter fram på vänster sida.
Godkänn cookies för att visa kartan.